Дрожжевое тесто для пирожков, пиццы, рогаликов и плюшек за рекордно короткое время. Изделия из такого теста оценит вся семья, ну и, конечно же, вы. Делаем дрожжевое тесто на скорую руку!
Описание приготовления:
На приготовление дрожжевого теста на скорую руку по этому простому рецепту у вас уйдет максимум 15 минут. Мне очень нравится этот рецепт и я им часто пользуюсь. Это тесто великолепно подходит практически для всех видов пирожков, для основы пиццы, для рогаликов и плюшек. Оно сочетает в себе свойства и песочного и чисто дрожжевого теста. если ваши родные любят домашнюю выпечку из дрожжевого теста, а у вас постоянная нехватка времени, то мой рецепт дрожжевого теста на скорую руку выручит вас и не раз. Ингредиенты:
- Мука — 500 Грамм
- Кефир — 1,5 Стакана
- Дрожжи — 50 Грамм (свежих)
- Яйца — 1 Штука
- Сливочное масло или маргарин — 125 Грамм
- Сахар — 0,5 Ст. ложки (если тесто для сладких изделий - увеличьте количество сахара в 2 раза)
- Соль — 0,5 Чайных ложки
В небольшой миске разводим дрожжи в кефире, добавив к ним сахар.
В посуде побольше перетираем муку с маслом или маргарином. Добавляем соль.
В получившуюся смесь добавляем яйцо и дрожжи, разведенные в кефире.
Замешиваем тесто. Оно не должно быть крутым. если липнет к рукам - смажьте их слегка растительным маслом.
Комментариев нет:
Отправить комментарий