Пельменное тесто

Для производства пельменей на пельменных аппаратах HLT-800 не требуется использование дополнительных добавок. В качестве примера можно взять следующий рецепт теста:

Тесто: 

1.Мука: 10кг 

2.Вода: 36% 

3.Масло растительное: 2%