ПИРОГ С КАПУСТОЙ НА КЕФИРЕ.

Этот пирог с капустой на кефире, чем то напоминает собой шарлотку, только вот не сладкую. Рецепт очень простой и быстрый. Такой  пирог будет отличным вариантом и на завтрак и на ужин. Знакомьтесь с рецептом.

Ингредиенты:

Мука  — 200 г
Кефир  — 150 мл
Майонез  — 100 мл
Яйцо  — 3 шт
Сода  — 0,5 ч. л.
Капуста белокочанная  (кочан 0,5 кг) — 1 шт
Морковь  — 1 шт
Соль

Приготовление с su0.ru/Q6nc:

Смешать яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку - получается тесто как на оладьи.

Капусту измельчить и пожарить на сковороде с морковью, посолить и сбрызнуть уксусом или соком лимона.
Когда капуста станет мягкой, начинка готова.

Дно формы застелить бумагой или смазать маслом и посыпать мукой.
Выложить на дно часть теста, меньше половины, разровнять

Выложить ровным слоем капусту

Сверху залить остальным тестом

Отправить в предварительно разогретую духовку,
выпекать до золотистого цвета.