Вкусное песочное печенье  6 порций по 530 ККал  1 час (ваши 40 мин)  nakuxne   11.12.13 28 руб.     5 грн.     за порцию Песочное печенье, покрытое шоколадной глазурью, просто тает во рту. Приготовьте такое вкусное печенье своим детишкам, они точно будут в восторге. И как новогоднее печенье может стать украшением праздничного стола.

Продукты (на 6 порций) Масло сливочное (комнатной температуры) - 180-200 г Мука - 200 г Сахарная пудра - 100 г Крахмал картофельный - 30 г Ванильный сахар - 0,5 ч. л. Для глазури: Шоколад темный (хорошего качества) - 100-150 г Масло сливочное (по желанию) - 20 г Для украшения: Кондитерская посыпка - по вкусу Мы с дочкой решили сделать маленькие подарочки - поклеили коробочки и положили туда песочное печенье. Такой подарочек можно подарить своей подруге, бабушке с дедушкой... Ведь этот подарок сделан своими руками, а такие подарки ценятся больше всего. * Шоколадную глазурь можно приготовить из шоколада или из какаосо сметаной и маслом. Но для печенья можно просто растопить шоколад над горячей водой (выше 50-60 градусов) или в микроволновке (не долго, помешивая периодически) и перемешать до однородности. Для большей пластичности и глянца к растопленному шоколаду можно добавить сливочное масло. Пошаговый фото рецептВкусное песочное печенье Как приготовить песочное печенье: Взбить миксером на низкой скорости масло комнатной температуры с сахарной пудрой. Добавить крахмал и ванильный сахар, также взбить. Добавить муку и взбить миксером тесто до однородного состояния. Собрать тесто лопаткой в комок. Разогреть духовку до 180 градусов. Примерно по 1 ч. л. теста скатать руками в шарики и выложить на противень, покрытый пергаментом. Выпекать песочное печенье в разогретой духовке при 180 градусах, пока не подрумянится (проверять готовность примерно через 15-20 минут, время выпечки зависит от особенностей конкретной духовки). Готовое песочное печенье остудить. Растопленную глазурь с помощью кондитерской кисточки нанести на печенье. Украсить кондитерской посыпкой. Дать глазури подсохнуть и можно паковать песочное печенье в коробочки. Приятного чаепития!